节气民俗· 历法百科
处暑一般吃什么？
发布于 2026-10-11 · 更新于 2026-10-11
处暑 饮食习俗 节气特点 物候 节气民俗
处暑节气
处暑是二十四节气之一，标志着暑气止、寒意生。传统上，处暑时节的饮食讲究“由热转凉”，帮助身体适应季节变化。这个节气的到来，意味着天气逐渐转凉，雨水减少，万物开始凋零，人们开始调整饮食以适应气候。
饮食习俗
传统上，处暑的饮食习俗主要围绕“补秋”和“润燥”展开。处暑后，天气干燥，人体容易缺水，因此多吃些滋阴润燥的食物。例如，梨、百合、银耳等食材被认为有助于缓解秋燥。同时，处暑也是由热转凉的关键时期，人们会开始吃一些温补的食物，如牛肉、羊肉等，帮助身体适应即将到来的寒冷。此外，处暑时节的瓜果蔬菜也丰富起来，如南瓜、红薯等，这些食物不仅美味，还具有一定的养生功效。
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